Forlagets beskrivelse
Bogens første del beretter om familien Brøndum og hotellets historier , herunder dets særlige betydning for dansk og international kunsthistorie.
Bogens anden del består af et stort udvalg af hotellets opskrifter med fisk, skaldyr og vildt, samt en række udsøgte desserter. Flere af opskrifterne stammer faktisk fra dengang, Madam Brøndum og hendes døtre regerede i køkkenet. Opskriftdelen er samlet og skrevet af chefkok ved Brøndums Hotel Kasper Nielsen
Flere bøger af forfatterne
Lignende bøger
Anmeld bogen
Skriv en anmeldelse og del dine synspunkter med andre. Forsøg at fokusere på bogens indhold. Læs vore instruktioner for mere information.
Brøndums Hotel
Boganmeldelser » Brøndums Hotel
|
|
 |
|
|
|
|
